更糟糕的是，他们不止扰乱菜单，还把厨房搞得鸡犬不宁。两人喝酒吃饭瞎聊的时候都是好脾气，做起菜来六亲不认，常常为了一片菜叶两颗花椒争持不下。

    厨房刚进了一批新鲜的黄芽白，子安见白菜品相上乘，给阿达做了个芥末墩儿。“这是北京人吃的凉菜，原来是用黄芥末粉来调味，但香港找不到，我用了dijon芥末，味道差一点，不太够辣。”

    阿达尝了一口就很喜欢，芥末淡淡的刺了，放在小酒馆里会让人吃得舒服，但他们这次招待瑞士的食品大亨，是要给他看亚洲高层次的料理水准，舒服管什么用，又不是给外国老头捶背按摩的丫头？说到底，还是要有攻击性，让他会惊呼出来，让他记住甚至有些痛感。文化交融的过程不总是一团和气的，西方说culture shock，就是指文化落差里触电般的刺激，这一点阿达确实比他更执着也更心狠手辣。

    阿达拍了拍子安的肩膀，满意道：“有品位。”接着他又说，“你刚才是讲到啤酒吗，放啤酒可以试试。”

    “高度酒。”

    阿达立即同意，“对，高度酒，至少30度以上的。”

    这次轮到子安笑了，“30度叫高度？”

    于是他们跑了出去，在经销商那里扫走了50度以上的伏特加、汾酒、二锅头、朗姆酒等等，整箱整箱地搬了回来，喝翻了半个厨房的人。

    饭局设在了香港店的小湖边。傍晚时分，风吹得树叶簌簌发抖，几片叶子失了依傍，掉进了湖里，眼见要被灰绿的湖水覆盖，却又被湖波荡了起来，几番浮沉。

    阿达和子安坐在湖边，喝着工作前最后一瓶啤酒。

    阿达笑道：“你很能喝啊。”

    子安：“我陪练出来的。”

    “陪练？”阿达疑惑不解。

    他们正说着，老三背着孩子回来了。孩子见到子安，从老三后背溜了下来，欢快地奔向父亲。

    老三如释重负，整个人瘫在了草地上。子安感谢道：“辛苦了。这个孩子比较淘气，带着他很累吧？”

    “不累，就是要死了。”老三觉得这世界怎么会有小孩这种生物，自己算是成人里最狡猾赖皮的那一梯队，面对孩子也只能节节败退。

    小孩儿没多久又跑过来扒着他肩膀，“三儿叔叔，这棵树上有红色的花，能抱我上去看看吗？”

    “自己爬！”

    “我不能爬树，奶奶不让我爬。”

    老三摆出凶巴巴的样子：“你船桅都爬上去了这树算什么啊，再撒娇我打你屁股。”

    子安笑道：“你爬吧，我不告诉奶奶。”

    孩子给了老三一个鬼脸，果然蹭蹭地上树了。阿达看出了老三这