历史
牛中文网 > 玄幻魔法 > 美食掌门人 > 第374章 大煮干丝

第374章 大煮干丝(2/2)


    不过,好在华美眉也知道,想彻底治愈不可能,但轻微的诊治一下,让禹逸迢平时好过一些,少点痛苦什么得还是可以得。

    所以,感受着李昆昊那哀求的眼神,还是点了点头应下了这事儿。其实就算对方不说,以她和奇芳阁的关系,也不会不管就是了。

    只不过,让在场的几位都没想到得是,在经由人形翻译机那里知道了刚刚禹逸迢的身体有问题之后,安吉尔与克里斯汀娜,纷纷表示可以请自己的父亲帮忙,在国外联系一些顶级的医院。

    两人的善良很是感染了桌上的气氛,看着nv友拽着自己衣袖一脸的期望,原本没打算参合这事儿的秦晓伟心里一阵苦笑。

    当初在以魔术师的身份从空间里将最好的几只桃拿出来与nv友分享之后,虽然对方昏睡了好长时间才清醒过来,但身体上得到的好处极大。

    虽然并没有立竿见影地体现出来,并且也因为安馨的消化系统,làng费了一大部分,但随着时间的推移,她的肌ròu、骨骼还有内脏等身体机能都得到了很大的改善。

    所以,在得知这种“仙桃”的作用之后,安美眉当时就为自己的嘴馋而后悔,否则làng费掉的那部分用在男友的父母还有自己的爷爷身上那多好。

    好在,刚刚兼职魔术师的秦晓伟现如今身家绝对够得上“财大气粗”四个字,一番yù盖弥彰的忽悠之下,总算是让nv友知道“桃子是会有地”的这个道理。

    而这会儿,感受到nv友的善良,身为男友的他实在是不好说,这种事情不能瞎参合,特别还是有华青衣这类人参与在其中的时候更要注意。

    可惜得是,两人之间虽然确实有些心灵感应,但这种复杂的事情哪里是仅仅靠感觉就能表达出来的,再加上又当着某位的面,怕麻烦的秦晓伟更不敢说了。

    不过,在心里转念一想,觉得反正自己的东西也不是立竿见影的,时间一长,就算对方的身体有所好转,多半也扯不到自己的身上。

    而且就算是扯到了,到时候一推二五六别人也拿自己没办法不是。要是事情真是nòng大了,自己正好借机将家人全都送进空间里。

    至于现实中的那些家业,大不了全送人就是了,反正东瀛那边还有个退路,实在不行,重新再换个地方发现也不是问题。

    在用了这一番思量之后,有了决定的秦晓伟拍了拍nv友的纤手,扔了个jiao给我搞定的眼神,然后才顺着姐妹hua刚刚的话接口道:

    “禹老,安吉尔她们的建议你真得可以考虑考虑,毕竟国外的医疗条件和技术,在某些方面确实要比国内好一些,只要有点机会,试试总不是坏事儿。”

    “呵呵……谢谢秦小师傅的好意,一点小máo病还要不了我的命,反正活了大半辈子,该享的福早就享过了,就别那么麻烦喽。”禹逸迢摆摆手,笑着说道。

    而一旁的李昆昊虽然在得到了华青衣的眼神许诺之后已经是满心欢喜,但在看到安吉尔姐妹俩,还有秦晓伟的善意之后,这心里依旧很是感ji。

    不过,他也知道,要是自己禹叔愿意得话,早就被送到国外去治疗了。

    可惜,像这种老年病,根子还在患者自己身体机能的衰退上,再怎么治疗也是无用,否则以华青衣朋友的能力,也不至于同样束手无策了。

    眼瞅都会这桌上的气氛有些沉重,禹逸迢当即说了几个业内的笑话缓和了一下之后,这才继续将话题引到了桌上剩下的几道菜上。

    原本秦晓伟还想按照禹逸迢的意思,先说说自己这几道菜的特殊之处,可眼瞅着刚刚的话题耽误了一些功夫,所以就招呼道:

    “禹老,青衣姐,李大哥,来来来,这菜可是趁热吃才有滋味,大家都来尝一尝先,免得凉了就失了味道。”

    也不知道是不是奇芳阁本身的招牌小吃中就有麻油干子这一道的缘故,在场的众人拿起筷子之后,居然不约而同地伸上了桌上的大煮干丝这道菜。

    细

    很细

    看着自己碗中的那一撮宛如银线般,确实达到细可穿针地步的干丝,虽然已有预料,但禹逸迢依旧不得不佩服这位名不见经传后辈的jing湛刀功。

    大煮干丝又称ji汁煮干丝,顾名思义是以ji汤和干丝儿为原料烹制而成了一道菜式,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。

    正宗的大煮干丝,对于刀工要求极为jing细,并非市面那些直接用千张丝或者机制干丝来替代的冒牌货所能相提并论。

    经由多种佐料的鲜香味一起烹调,将汤汁里的味道融入到干丝之中,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。是一道既清爽,又有营养的佳肴。

    只不过,这道菜的成品看似简单,实际却非常的复杂繁琐。不说那jing细的刀工,光是汤汁方面的烹制不但需要很多顶极的食材,更是需要极大的耐心。

    而这一次的大煮干丝,除了叹为观止的刀功之外,不管是李昆昊还是禹逸迢,对于这道菜的味道方面其实并没有抱太大的希望。

    毕竟从头到尾料理这几道菜总共也就hua了那么些时间,就算完全用来熬制高汤也不见得就够火候,更别说这道菜总共也没hua多少时间了。

    可事实证明,意外总是接二连三的出现……

    当在场的众人感慨完了秦晓伟jing湛的刀功之后,随着细如银线的干丝被众人送入嘴中,鲜嫩绵软的口感之后,却是另人意外地醇厚鲜香。

    感受着与仿佛清水般的汤sè截然不同的味道,不懂行的安馨她们几个nv的到还好,除了频频点头赞美一番之外并没有多想。

    可对于内行的李昆昊,特别是干了大半辈子厨师的禹逸迢来说,能在这么短的时间内,将这高汤熬到这般地步,已经不只是炉灶功夫好这么简单了。

    别看那些有名的大厨师随手就能在极短的时间料理出各种美味,其实,完全是因为事前的准备工作早已经做好的缘故。

    否则,就算再牛掰的厨师,拥有最为合适的材料,可没有足够的时间,别说那些著名的菜品了,就是让他们熬一锅火候恰到好处的白粥也一样只能干瞪眼。

    越是知道熬制高汤的难处,禹逸迢就越是对眼前这位接二连三不停给自己带来种种惊喜的后起之秀有了兴趣,当下忍不住赞道:

    “汤sè清澈通透,味道却是醇厚鲜香,短短的时间能将这道菜除去刀功之外的另一个关键给处理的这样好,秦小师傅,你的手艺实在让老朽叹为观止啊”

    而秦晓伟却很坦白地说道:“不敢当禹老您这样的称赞,其实也是我占了食材上的便宜罢了,这要不是随身正好带有现成的材料,我也做不出来啊。”

    “哦?那不知道秦小师傅方不方便说说这道大煮干丝儿用了哪些特殊的食材?这种鲜醇的滋味儿,可不是ji汤能表现出来的。”见猎心喜的禹逸迢问道。

    本也没打算藏着掖着的秦晓伟,笑着解释道:“禹老,您说得没错,这道大煮干丝所用的汤底,我并不有用普通的老母ji来做汤底,而且选择了飞龙鸟。”

    “飞龙鸟?”与李昆昊面面相觑了一下之后,禹逸迢不由说道:“这飞龙鸟不是生长在东北吗?没听说江淮一带有这玩意儿出现啊?”

    之所以这样问,到不是他不知道这年头物流业的发达。只是,凭借自己这么多年来累积的经验,这汤的鲜香醇厚明显不是那种冷冻货能吊出来的。