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第056章 关于麦芽(2/2)

,改善生活。

    无论储物空间吸收不吸收她〖体〗内的能量,挣钱都成为姚家迫在眉睫的好事情,整天吃红薯可不是个事情,她也不想变成干尸。而且这次的事情,突然让姚草儿有了危机意识,有了钱,才能做更多的事情。

    就像这次的事情,有了钱,就算她丢了,几个孩子以后的日子定然不会难过;有了钱即使她不能自己跑回来,姚菱儿也可以请人帮忙寻找,毕竟不能天天麻烦乡亲们;有了钱即使姚齐氏不承认,瘦高青年和大汉不作证,姚菱儿也可以把姚草儿赎回来;……

    所以姚草儿现在很迫切的想赚钱,早在之前村长告诉她糖很贵的时候,姚草儿就在暗自琢磨前世有什么制糖的手艺,能够在这个时代拿来赚钱。

    因着前世曾经做过一番关于糖的调研,姚草儿对于糖的起源到是多多少少有些了解。早期食用的糖除了蜂蜜之外,主要有两大类,一类是淀粉水解而成的饴糖,另一类是由甘蔗汁加工的蔗糖。

    而这个时间点,甭说甘蔗了,估计连甘蔗根都不一定找得到,所以姚草儿要制得就只能是饴糖了。而且相比起蔗糖,饴糖在早期制糖业中占有更重要的地位。

    据说人们最初从发芽的麦谷尝到甜味,所以饴糖的创始与谷物酿酒在时间上应该相近或更早些。也因此饴糖的传统制法是把稻米、玉米、高粱煮熟后,加入磨碎的麦芽,掺水保温糖化。

    而除了大米、玉米、高粱这些谷物可以制作饴糖意外,姚草儿还知道一种食物可以制作饴糖,而且巧的很,前世好巧不巧的,她就看见过有人用这样东西制成饴糖,这东西并不是别的,正是被姚草儿嫌弃的红薯!

    来自前世的姚草儿可是知道,红薯是个好东西,最重要的是红薯可以制糖。不过与谷物制糖一样,红薯制糖也需要麦芽,姚草儿仔细翻了翻脑子里关于前身的记忆,发现并没有关于麦子的记忆,心里不禁有些担心,莫不是这个时空并没有麦子吧!

    “三妹,你在想什么,如此愁眉苦脸的?”看着眉毛眼睛皱在一起的姚草儿,早已醒来,却久久未出声的姚菱儿,终于忍不住的问道。

    “啊!大姐你醒啦?”姚草儿正在担心,大盛朝如果没有麦子,那她的制糖大业不是完蛋了的时候,冷不丁姚菱儿突然窜出来这样一句话,吓了她一跳!

    “恩,早醒了,就是犯懒不想起来,你还没有告诉我,你这纠结了半天到底在想什么呢?”对于多灾多难的姚草儿,姚菱儿发誓一定要提高警觉,再也不能让这次的事情再发生了。

    见姚菱儿睁着大眼睛,好奇的看着她。姚草儿索性收了支着下颚的手,一个翻身,用双手支撑着趴在了炕上,低着头凑到了姚菱儿的耳朵,神神秘秘的问道“大姐,咱们这里有麦子吗?”

    “嗨~,看你神神秘秘的,我还当啥呢,不就是麦子吗!”姚菱儿翻白眼,小丫头神神秘秘的,搞了半天就是问她有没有麦子,也算是大盛王朝头一人了。

    “那到底是有还是没有啊?”尽管知道姚菱儿不是前世那些喜欢恶作剧的同事,但是姚草儿还是有些不敢相信,此时正满心期待的盯着姚菱儿,期望从她嘴里得到〖答〗案。

    “自然是有啊,没有麦子,哪里有面做馒头!只不过咱们清水村大多种水稻和红薯,很少有人种这东西,所以你自然不知道了!”姚菱儿颇为柔声细语的与姚草儿说道。

    “啪!”的一声,姚草儿照着额头拍了一巴掌。嘿,怎么把这件事情给忘了,有馒头就有面,有面自然就有麦子!

    “这是干啥!好端端的想起麦子,还拍了自己一巴掌!”看见被姚草儿拍红了的额头,姚菱儿有些心疼的说道。

    “嘿嘿……,我就是高兴的忘了!”

    姚菱儿却忍不住嗔怪道“知道你高兴,可也不能打自己呀!”

    “大姐,我下次一定注意,你告诉我,上哪能买到麦子吗?”

    “你要买麦子干嘛,咱家就有啊,说起来要不是爹娘过世了,指定今年咱家也种上了!”说完姚菱儿忍不住的叹了一口气。年前姚大江还说,要种了麦子,种了麦子,打了细面与她们姐妹吃呢,如今物是人非,让她不仅悲伤了起来。

    “大姐,爹娘在地下看着咱们呢,知道你将我们都照顾的很好,一定心理很安慰!”姚草儿没有想到,姚大江竟然早早的买了麦种放在家里,还因此勾起了姚菱儿的伤心。

    “嗯!”姚菱儿笑着回道,伸手摸摸姚草儿的头,温柔的表情下,是满满的决心,她一定会将妹妹弟弟都养大的!(未完待续