,全都不要票,因此不少市民在他们手上买,这样一来,对国营集贸市场的冲击是相当大的,蔬菜、肉类、还有豆制品、鱼类,如果几天不卖出去就会烂掉坏掉,损耗惊人。
国营集贸市场肯定不干,加大力量打击那些农村小贩,陈美玲有一次挑的鸡蛋和鸡就全被市场管理员给摔地上了,鸡蛋全打碎了,鸡全跑了,那些货物光本钱就有三四十块,这还是因为朵朵听说有市场管理员在驱赶小贩,要陈美玲每次少拿些货去卖,如果市场管理员前来驱赶他们,她货少容易跑脱,不然按照以前,陈美玲每次都挑近一百块钱的货出去卖,那损失更大了。
就这样陈美玲还难过得直抹眼泪,因为这几十块钱的货卖完,至少能够赚一半钱。
朵朵劝她先不要卖鸡和鸡蛋了,叫她在大众制衣店门口也去卖小吃,虽然卖小吃可能没有卖生鸡蛋和鸡赚钱,但一天至少有十块钱的收入,比在工厂里当工人还抢,也算不错的了,最主要的是没人驱赶,摆摊摆得安心。
那时候是允许在自己门前摆摊的,不像朵朵前世,就是自家店门前都不许摆摊。
可陈美玲表示还是很发愁:“你两个门面距离那么近,总不能我也卖卤蛋吧,不然大嫂会生气的。”
朵朵道:“你可以卖早点,比方热干面、汤粉什么的,种类多一点,应该很赚钱。”
陈美玲蹙眉道:“可我不会做热干面,也不会做汤粉,只会包水饺、北方饺子,包子和馒头。”
“那你就卖这些,你最好去看看别家卖早点的店铺或者摊位,他们水饺、北方饺子、包子和馒头的个头,你做的要和他们差不多大才行,小了,人家不在你的摊位上买,大了,你自己赚不到钱。”
于是陈美玲按照多多所说的去别的早点摊位上装作买早点,考察了一番。
不看不知道,一看发现原来有许多早点她都会,不禁喜出望外。
陶爱国和陶爱民兄弟两个连续几天下班后挤出时间按朵朵所描述的给陈美玲做了个早餐车,早餐车做好之后,陈美玲就正式开始营业了。
卖什么早餐,她之前和朵朵商量了又商量,蛋酒是必备的,wh人都不习惯早上吃得太干,然后做韭菜馅饼、千层饼、小笼包卖,至于馒头、北方饺子、水饺朵朵就不建意陈美玲卖了,wh人不怎么喜欢吃馒头,北方饺子和水饺武汉人都爱吃,可是那时没有机器压的皮卖,如果自己擀皮太费工夫,划不来。
“我会把馒头做成小白兔、小刺猬!”陈美玲还是很想卖馒头。
“那行,你卖贵点,这种馒头本来就是卖的手工,买的人不会介意价格。”
朵朵还要陈美玲准备一点咸菜、黄豆酱,有的人味口重,吃早点时爱加点这些。
开始营业的头天下午陈美玲就开始在家里忙碌,和面,发面,把韭菜、小葱洗出来,还要酿米酒,然后早早的睡了,第二天凌晨四点就醒了,把发好的面和好,把馒头全都蒸出来,放在一个大蒸笼里堆着,又炒了一大碗咸菜,黄豆酱是她回娘家特意拿的,她妈妈特别会腌菜做酱,又包了些小笼包放在炉子上蒸着,这才推着早餐车出发。
陈美玲起早忙碌的