历史

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    面就三个人了,马上就到我们了,我们现在应该好好考虑到底是吃什么。”

    ……

    外卖的送货员一个接一个的过来,然后一个接一个的载着需要送出去的外卖离开。看着火爆热闹的店内场景,朱诗茵的父亲是既开心又有点愁。

    来到朱诗茵的身边,看着自己的女儿一个个的接单,然后吩咐负责打包外卖的服务员按照打印出来的外卖单子进行独立的包装。

    “女儿啊,这才两天而已,外卖的单子很火爆,但是这个正经的点餐,反而很少。女儿,咱们这样下去,那二楼正常点餐的位置,是不是改成小散桌比较好?”

    看着店里面排着队进来的都是专门过来吃外卖的套餐,服务员其中的一个紧急的变成了跟朱诗茵的母亲合作的收银员包括跟外卖送货员对单子的任务,两个服务员负责收拾吃完之人留下的餐盘,两个负责包装然后把真正的外卖交给前来负责送外卖的送货员。

    五个人轮流换着干,朱诗茵在这个时候,格外的庆幸她招收的都是男性,若是换成了女性,这个劳动力强度就有点大了。

    两个帮厨负责打菜洗菜,厨师则是忙着一刻不停的开火,为需要上的菜品炒制好美食……

    洗碗工朱诗茵一开始只招收了一个。她一开始以为一个人就足够了,结果仅仅两天而已,她的这家中餐馆看着就有点生意火爆的意思。清洗速度不及时,她不得不额外的招收了两个小时工。

    三个五十岁左右的大妈穿着专门购买的衣服带着清洁专用工具坐在厨房的后面专门洗餐厨。一个人负责一个清洗环节,保证脏污的餐盘第三个人手里出来之后必须是干干净净的。

    “爸爸你有这样的想法的确是有道理,咱们家的这家中餐馆,简直就是变成了外卖为主的餐馆,二楼几乎都没有动用过几次。动用的几次,最高的收益目前也才只有三百多元,就点了两道菜……不得不说,咱们家的外卖到是格外的受欢迎,简直可以称之为疯狂的外卖。”

    “可是,就算是这样,我认为二楼还是不要动用为好。毕竟咱们家现在的名声只在这些普通收入的百姓中流传,等到再过一段时间等名声更加的出众,到时候我们直接再开一家分店,把外卖跟正常点餐分开来。”朱诗茵的眼界更广阔,她想的是往后。

    “再开一家?咱们这家才开了几天女儿你就有了再开一家的想法。不过,若是真的再开一家也行,到时候这里的就定位为外卖,毕竟外卖大部分都是送周边的住宅区更靠近一些。若是正常的普通点餐,咱们的第二家店是不是应该设置在稍微高级一点的地方?比如说,商业区的大型商场的五楼?”朱诗茵的父亲想到了上一次自己的女儿带领着他们夫妻二人去逛的商场,在商场的五楼看到的那些美食城问道。

    “在商城里面开不是不行,不过商城里面的时间都是固定的早九晚九,对于我们这些开店的人来说反而会被时间控制住。而且去商业区吃饭的,大部分还是普通人。他们不一定都会进入我们这种价格昂贵的餐馆吃饭。”朱诗茵说道然后把新打出来的十三张外卖单子交给负责打包的人。

    “这……有点道理,那么我们就不要再商城里面开了,