将卷好的拉肠切开三段，倒上香喷喷的熟酱油，由服务员端给客人。

    与厨房极高的效率相比，服务员则只是做着端菜和收碟子的工作，仍由垃圾零零碎碎地落在店铺的地板上，但客人完全不在意，快速地进店，快速地吃完离开，开始劳碌的新一天。

    王泽下好单，拿着褪色的号码牌坐在护林员对面：“感觉如何？”

    护林员慢吞吞地：“……第一次看见真的用布的布拉肠。”

    王泽掰开一次性筷子，熟练地刮着上面的木刺：“这里是我吃过最正宗的店，订那家酒店也是想着离这里近才选的。”

    “就算你再怎么夸我也不会免你的单的。”

    一个穿着迷彩背心和热裤的女孩子坐到王泽身边，王泽漫不经心地介绍道：“店主的女儿，喜欢别人叫她ada。”

    ada嗔道：“太平淡了吧这介绍，我好歹也是老字号的传人啊。”

    王泽说：“你又没打算继承。”

    即使是对人情世故不太敏感的护林员，此时此刻也感受到什么叫襄王有意神女无心。

    ada说：“但假如我不继承的话，你以后可吃不到这最正宗的味道了。”

    王泽仔细地将两根筷子互相摩擦，像是要磨出两根针一样专注：“反正你不喜欢这店，没必要勉强。”

    ada托着腮，转而对护林员说道：“你看啊，这店里工作的都是大妈大伯，年轻人都没兴趣来这里工作，一碟几块钱的拉肠又赚不了多少钱，哪里拼得过那些连锁店……”

    护林员开始明白王泽为什么对这个女孩如此冷淡了。

    王泽说：“所以我才要趁着店主还没把店转给别人之前，多来几次啊。”

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    ada讨了个没趣，便坐回收银台接班了。

    热气腾腾的布拉肠马上就端上来了，粉皮晶莹，薄而爽韧，味道好得让护林员忘却了睡眠不足带来的疲惫。

    王泽细嚼慢咽道：“如果这味道失传的话，真的很可惜。”

    护林员说：“但继承人自己不觉得可惜。”

    王泽笑了：“你自己老实巴交地子承父业，却站在她那边。”

    护林员说：“我没她选择多罢了，别太严苛了。”廉价的塑料凳，永远扫不干净的店铺地板，扑面而来的热气，与灯红酒绿的都市生活相比，这家老字号拉肠店是显得有些过时了。一个年轻的女孩，怎么会愿意将青春押在这十几年前的情怀中。

    王泽低头：“只是她不喜欢现状，也没想过怎么去改善……罢了，谈这个会影响胃口的。”

    护林员问：“那你呢？你自己家里是怎么打算的？”

    话音刚落，他自己也吓了一跳，他以前并不是过问太多的人。

    王泽抬起头，脸上的表情像被曝晒后的颜料一般，慢慢地消失了。

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    护林员不得不承认，和这家店的早餐相比，自己在山上的饮食确实粗糙得可怜，这种传统味道若是断了，是挺令人扼腕的。

    用过早餐后，他们回了酒店，准备去停车场取车。恢复了些许精神的王泽说道：“我将那些照片和扫描件，存在一个移动硬盘里，现在放在市郊的自动存包柜里，密码只有我知道，比放在学校或者家里要安心多了。”

    护林员问：“你家人会翻你的东西？”

    王泽漫不经心