因成品形似勃朗山而得名。需在酥皮上挤出一层奶油，再以栗子奶油遮盖，最后撒上糖霜做出飞雪堆满山顶的质感，无论是名字还是造型都颇具浪漫气质。

    这道甜品最关键的就是栗子奶油的调制，栗子清香和微苦的口感，能综合奶油霜的甜腻，可当齐悠悠打开盛放配料的塑料盒，突然感到手指一凉，因为那里面根本没有栗子。

    她难以置信地把所有配料全倒出，这次终于确认，节目组漏放了栗子！

    这间录制室是绝对封闭的，每位选手只有一个小时时间，没有可以通话的设备，而按照规定，除非她主动退赛，不然在过程中是不能私自走出去的，也不能随意喊停。

    于是所有人都通过直播镜头，看见小公主攥着袖口上的蕾丝，满脸愁容地在直播室里走来走去，然后抚着额在椅子上坐下，目光不知扫到什么，突然倏地坐直，终于开始认真处理最底层的酥皮。

    与此同时，“舟”原本各自忙碌的后厨里，围着ipad的人群也终于集体松了口气，却还是被未知的紧张感勾住咽喉：小公主到底为什么而困扰？她能够晋级吗？周生能凭借这份栗子蛋糕的口感而成功选到她吗？

    当八位选手的甜品全制作好，被放进盘子贴上8个编号送到6位导师面前，周东游为了上节目特地配了副黑框眼镜，高定款衬衣和西服，还在领口系上个领结，显出香港中男特有的挑剔感。

    导师间也是有竞争的，他们不同餐厅里都被尊称一声大师，可到了节目里就得卖力厮杀，谁也不愿在直播镜头面前输给其他人。

    所以周东游早早给自己艹好高岭之花的人设，除了必要的发言和访谈，一直绷着张讳莫如深的冷脸，令人觉得神秘又……欠揍。

    现在他正保持这种欠揍的大师范儿，连尝了几样甜品，却始终吊着眉梢未发一言。当尝到那块栗子蛋糕时，他咀嚼的时间稍多了些，然后对主持人招手说出了今晚第一句话：“再给我拿一块。”

    然后他在导师打分环节给那块栗子蛋糕最高分，并且毫不犹豫将做这块蛋糕的选手抢到麾下。于是齐悠悠顺利通过最后的公布环节，拿到前六的晋级名额。

    接下来就到了选手反选环节，所有人都在这刻被而激动，毫不吝啬地对台上的逆转女孩献出热烈掌声。

    当齐悠