。只有阿达心里疑虑不减。

    200家店的需求量很大，种菜养鱼都需要时间，本来就不是大规模养殖场，哪里供得了那么多？当然有钱可以做很多事，利益诱使，要母鸡多下一倍蛋有的是办法，可这就违背他们的初衷了。

    老三宽慰他，200家店不会一下冒出来，大企业的流程和标准很严格，会有详细规划，不用太操心。

    阿达一针见血：“我们不是在卖食材，是在卖我们的信誉。不要出问题最好，出问题的话我们这几年的功夫就白费了。”

    老三冷笑：“卖什么又有什么关系，中国市场太复杂，这两年有我大哥和苏家的根基引路，帮我们去除了很多麻烦，可是要达到对赌的营业额，我们俩卖身卖命都不够。”

    “那你还签？”

    老三抱着他的肩：“阿达主厨，你太老实了。我们不用自己一砖一瓦建江山啊，像现在这样把风险分担出去就好了。我们不自己开门店，让快餐帮我们扩展到全国，能达到预定营业额当然最好，万一达不到，输了对赌，要赔偿门店扩张的钱——其实硬件我们没投入多少，钱我都上交给你了老婆。”

    这倒是实话，在老三庇护下，阿达从没有为钱发愁过，要不是有充足资金铺路，他哪能做出这么多成果？根据对赌协议，老三要达不到营业额，就必须单方面负担门店的租赁、装修、设备购买、工作人员和宣传费用，老三知道门店越多，他们就陷得越深，于是从一开始就不积极开店，先做好产品线。

    从苏家的困境里，他早就明白内地市场已经大不相同，光有渠道和关系，根本走不通。产品是一切之本，只有卖的东西是大家需要的，才有存活的希望。

    阿达自动忽略了“老婆”两字，正直道：“你花的每分钱都会有回报，希望快餐厅不要贪多贪快，打好基础再慢慢做起来。”

    上海非但没有下雪，天气还越来越热。阿达每天穿半袖穿梭在中央厨房，忙得七荤八素，晚上就抱着老三睡觉，生活安稳而充实。

    两人好久没那么长的相处时间了，老三有意推掉很多饭局和聚会，插着空跟阿达在上海找吃找喝，到处游荡。阿达是真不喜欢上海的天气，天色总是灰蒙蒙，建筑也是森冷冷的，可跟老三在一起，宛若回到了新加坡的悠游时光，日子过得明亮亮的，阿达第一次有了跟老三在谈恋爱的感觉。

    这一天阿达要接受一家美国大众杂志的专访。老三的大手掌轻轻挽起阿达的头发，帮他把长发扎成整齐的发髻。阿达对采访兴趣不大：“三儿，你接受采访更合适啦，你口才好，比我讲得清楚。”

    老三蹲下来，调侃道：“我一满身铜臭的生意人，谁会对我感兴趣。他们不是餐饮杂志的，不想知道我们店每天做多少个三明治，也不管我们赚多少钱，更不是因为你是大主厨。世界上大部分的大主厨都在想着怎样拿到米其林、怎样霸占最好的牛肉、怎样开分店，只有你在维护世界和平、保护地球啊。他们就是想知道你怎样改变人的饮食习惯。”

    阿达乐了：“用航空母舰和强于法治的状况特别感兴趣，可阿达只是愣了愣，耿直说，没有啊，他们家都有wifi，出门用手机支付，知