19世纪蒸汽榨糖厂出来之前，机械制糖厂一般年产量是白糖100包，按照现在的国际标准1包是100千克。产100千克糖的话，至少需要1吨甘蔗才够，而甘蔗的亩产却并不太高。

    后世台岛的9号糖蔗的平均亩产也不过45吨左右，这个时代没有任何的肥料增产，又遇到小冰河时期加上各种灾害，100亩产估计也就五分之一多一点，撑死不过1吨。如果要达到一个榨季生产一万千克，也就是十吨白糖的标准的话，至少需要100吨甘蔗，也就是八、九百亩的全部产量，

    光凭台岛一地甘蔗产量只需七、八间榨糖工坊便可消耗殆尽，毕竟现在民户都愿意种粮食，甘蔗这玩意还真不是他们能造作的。大片的甘蔗种植园目前是不存在，所以大明的甘蔗便是新的原料产地，那里种植的甘蔗历史悠久，品相也好。

    台岛的对面便是福建布政使司的宁德、泉州，稍远一些，便是钦州、廉州、雷州，琼州。这些州府，都有甘蔗出产，特别是雷州府徐闻县，更是远近驰名。

    同时之前秦浩能批准修建这个榨糖工坊的原因，也就是为了向大明倾销白糖，赚取白银。现在领地逐步走向正轨，要用银钱的地方越来愈多，这榨糖工坊便是第一个开源项目。

    至于货售卖的地点诸葛玄也确定了下来，就是是江南这一片富庶之处，这里食糖的人数多，也普遍爱吃。

    江南人可是素爱吃甜食的。

    现在要是将熬成的红糖卖到大明去，价格估计也就在4、50文一斤，需求量虽然很大，但性价比不高，要是再经过几道工艺，将红糖熬成白糖，身价立涨十倍，能到500文一斤。

    这个价格也就不是寻常百姓能消费的起的了，小户人家逢年过节也许买上一两斤尝尝，达官贵人就是白糖的消费主力，用白糖稍出的菜香甜细腻，比红糖的调色要好看的多，味道也更加纯正，就算是平时食用也甜的好吃。

    于是秦浩便问熬糖师傅是否有法子能将红糖熬成白糖，因为现在工坊里基本只能制作红糖，这白糖的手艺也是一份技术活。

    这熬糖师傅倒也是爽快，“大人，我也不是藏着掖着之人，这白糖熬制的技术我懂，而且我家技术还好，能减少一半的损耗，既然大人您收留了我们一家之人，是咱的救命恩人，我愿意将这门技术交给您。”

    这熬糖师傅如此，秦浩当然也不会亏待于他，“赏100亩永业田，等再建榨糖坊就允你一座。”

    “谢大人，谢大人。”熬糖师傅闻言喜上眉梢，连连道谢。

    如此一来，工坊的其他师傅、工人也是眼热，心中暗自琢磨家里是不是也有这样的工艺，好用来换田。

    虽然看起来制糖的技术并不是什么高超的技术，李春鼓捣着差不多也能弄出个过滤网什么凑合一下，但秦浩要的就是这百金买技术的效果。

    只要有人有技术贡献出来，就不怕教会徒弟饿死师傅的事情发生。

    如此一来，红糖、白糖两种分类就都有了，到时候打造成高低端产业一起货卖，绝对是一本万利。

    秦浩已经能想象到白花花的银子成箱成箱的进入自己的口袋了。