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第462章 燕来楼(1/2)

    洛阳城里的宅院,并不比长安便宜多少。

    这里可是大唐的第二大城市。

    福善坊作为洛阳南市边的里坊,其中宅院房屋的价格那绝对是个天价!

    可是,现在的张季不缺钱啊!

    一处宅院小意思罢了。

    “郎君,洛阳城中这几日看起来气氛倒也平静,只是不知道暗地里是不是有什么动静?”任童在福善坊东边宅院屋里,对着刚刚坐定的张季说道。

    张季坐在胡凳上,面色倒算是平静。

    “咱们这一趟来,只是来开酒楼的。官场上的那些事情并不关咱们的事情,不必太过操心!咱们只要尽快看好铺面,然后将这些交给下头的人去操办就是了!咱们赶紧忙完回长安才是正经!”张季淡淡说道。

    这福善坊里新买的宅子,好是挺好的,可是这里并没有张季熟悉和习惯的那些高足桌椅。

    虽然这几年高足桌椅已经渐渐开始在大唐流行开来,但是并不是所有人都喜欢和接受的。

    比如说这所宅子原来的主人,就坚定的认为,高足桌椅就是稀奇古怪的玩意,根本无法表现出儒家暗中古朴的礼仪之风!

    好吧,各花入各眼,这世上谁也没法强迫所有人都喜欢一样东西!

    张季在买下宅院的第一时间,就已经安排人去找木匠打制新家具。不过,怎么也得过两天才会弄好。

    所以,坐在胡凳上的张季有些不大舒服的扭了扭腰,干脆站起身来。

    “走,陪着某去南市看看。”张季对着任童和杜遂说道。

    洛阳南市便在福善坊东边,不过是一条街之隔。

    张季和任童、杜遂,带着几个护卫溜溜达达的便进了南市。

    要说起来这洛阳南市也真的是挺繁华热闹的,可是,在见识了长安东西二市,还有那东外市后的人,对于这洛阳南市也就觉得不错罢了。

    张季看着洛阳南市的眼光则是与其他几人不同。

    他不仅仅是在看这里热不热闹,人多不多。

    更是再看这里商铺的种类,店铺里货品的情况,酒楼食肆的酒水吃食等等。

    所谓外行看热闹,内行看门道。

    张季现在看的便算是这里头的一些门道了。

    这洛阳南市规划的也如同长安东西二市一样,也是非常的整齐。

    每一种行业都有自己相对集中的一片区域。

    等到张季他们来到南市上集中的酒肆食铺区域的时候,惊奇的发现,这里竟然也已经有了炒菜酒楼了!

    炒菜出现在大唐人面前已经四年了,这四年里虽然张季、七娘,还有醉仙居后厨并没有刻意控制炒菜法子的保密。

    就比如说,还有那几位兄弟府上,有学过炒菜的厨子。

    所以炒菜也算是逐渐的在大唐传播开来。

    洛阳作为大唐第二大城,都有炒菜的酒楼出现,这也不算奇怪。

    张季也没什么想法,就带着人直接进了其中一家名为“燕来楼”的三层酒楼。

    燕来楼在洛阳,那也是数一数二的酒楼了。

    据说这里的厨子,是在长安得了炒菜真传的。

    而这燕来楼的位置、装潢等硬件也是非常的不错,在洛阳城里也算是很有名气的酒楼了。

    张季他们没有去包间,而是在二楼的大堂寻了个窗边的桌子坐下。

    有伙计从一楼一直笑着跟着上了二楼,显然是很有些经验和看人的眼光的。

    张季随意的要了几个菜,又要了一壶酒,伙计便立刻转身去下单了。

    左右看看,张季觉得这个燕来楼还真是不错。

    无论从硬件还是软件,在大唐的诸多酒楼里也能算是不错的了。

    接下来就看炒菜的味道如何了。

    若是这里炒菜还不错的话,那这燕来楼就真的很不得了了。

    没过多久,酒菜纷纷上桌。

    这燕来楼的酒,真是醉仙春!

    这不奇怪,醉仙春这几年里可以说火便了大唐各道。

    即便是有人不喜好这等烈性的酒,却也不能说醉仙春不好!只是个人口味不同而已。

    酒水是醉仙春,张季瞅了瞅,是正品没错,那就不用错看了。

    倒是这上来的几道菜,引起了张季等人的注意。

    如果说从这些菜肴的色泽、外形上来看,倒也算是不错。

    只是那传入他们鼻中的香味,张季却是微微皱了皱眉头。

    他也不多说,拿起筷子,夹起桌上一片肉放入口中。

    果然,味道远远比不上菜肴看起来那么美好!

    “郎君,这里的菜……味道虽然也还行,可是比起咱家的却是差了不是一点点啊!”杜遂在一旁也吃了口菜,轻轻摇着头说道。

    “他们这里的菜只是学了个皮毛!没有掌握炒菜的精髓啊!”张季不由也摇着头淡淡说道。

    “而且,他们这些菜用的猪肉,虽然用了不少调料来去腥,可惜却是用了没有阉割的猪肉,味道自然不会太好了!”张季又轻声说道。

    张季最初在张家庄子开始让人养猪的时候,便选用了阉割过得我猪肉供应醉仙居。

    只是这个小秘密始终不为外人所知。

    而七娘和陈镇他们这些知道内情的,也把这当做自家郎君的秘方,格外严格的守密,所以始终无人知晓这一点。

    燕来楼也做猪肉烹饪炒菜,可是,他们却不知道长安醉仙居用的是阉割过的猪肉。

    所以说,燕来楼学了个其表,却没有学到根本。

    当然,除了使用的食材上有些不对,再烹饪手法上,其实也是有着不少的不足。

    尤其是这燕来楼的厨子,和七娘那种有着烹饪天赋的人比起来,自然又是差了好几个等级了。

    这一条条一件件的累积起来,就是的这燕来楼在张季他们的印象里落下了几个档次。

    张季他们说话声音不大,旁边的食客也没在意。

    又尝了尝其他几个菜,味道也只是一般,这让张季不由有些失望。

    看这燕来楼,装潢也好,规模也好,本以为可以和醉仙居比上一比呢!

    可谁知道,最后在这吃食上,却是落了下风!

    失望只是失望,顶多也就是有些遗憾罢了。

    张季可没有主动出手指点的心思。

    他又不会是傻子,自己这回可是来洛阳寻铺面开酒楼的!