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第一千一百一十章 厨艺磨练(1/2)

    “四十分钟!上菜!”

    皮可西、百变怪跟着李十三将菜品端上长桌。

    这是对野外生存项目的专项修行!

    先在自家后山折腾,城市赛外围阶段间隔时间太短,没法真的跑禁区去。

    也得等李十三能心算时间精确,且真正熟悉6区常见的野外动植物再说。

    野外生存项目的限定时间会根据当前赛场范围、难度进行调整,总归是30分钟、40分钟、50分钟系列的整数。

    李十三要做的不单是习惯40分钟内烹饪,还得精确心算10分钟差异,以此面对不同比赛。

    别墅后方的田埂边,长桌前坐着一连串的评委。

    五色宗当代首席大弟子:段西风。

    另一个五色宗弟子去何归鸿的别墅了,今天不在。

    第二位评委是羽绒小弟,然后是境迁。

    四五两位评委分别是250号和冷面。

    小闺蜜没有去过禁区,更别说行动经历了,不能替换野外生存项目的评委来做判断。

    “各位评委。”李十三表演得有模有样,“我今天烹饪的菜品是香煎菌菇汤和脆皮烤乳猪!”

    所谓的烤乳猪,是农场里还没长大的留香猪…

    现在先练习野地做菜的厨艺,在野外搜索事物反倒不是李十三担心的。

    委屈两只小留香猪作为“野猪”加入今日豪华午餐。

    其实前两天的野外生存赛,江流同学抓到的野雉同样是主办方从农户那儿收购的半散养野鸡,投放到赛场而已。

    卡嗞。

    段西风架起切好的烤乳猪品尝,咬到脆皮时发出诱人的响动。

    羽绒就着猪肉喝下菌菇汤细细回味。

    250号是开高端酒店的专业人士、冷面有着丰富的烤冷面经验,也算半个从业者,他们的表情暂时看不出波澜。

    好吃!

    手机屏幕闪动文字,境迁的眼睛眯成月牙,笑容满足而单纯。

    “境迁,不能给这么简单的评价,要告诉我菜品的缺点。”

    新的文字打出:李十三做的菜,都好吃。

    “真是的。”

    李十三给境迁加了碗菌菇汤,旁边的段西风擦拭着嘴。

    “道友,我说真话,你可别把我赶出去啊。”

    “就是要你们说真话的,不然我怎么进步?”

    “嗯…和我们五色宗的伙食相比,有所差距。”

    听上去像废话,其实标准很明显,段西风说的是给普通弟子提供的正常伙食,并非拿高层门人专供的小灶比较,没有瞎刁难。

    “你吃吃看乳猪的外皮。”

    在段西风的指引下,李十三偿了一口表层部分。

    表层是脆皮烤乳猪的精化,一片嫩肉连接脆皮,不同口感和不同口味的碰撞升华为极端愉悦的体验。

    可惜李十三没有做好,外表皮第一口下去酥脆,很快反馈回来的是猪皮的韧性,需要多次咀嚼。

    250号说得更为准确,“这道菜在传统菜谱里应该叫烤金猪,提前腌制过程得要半小时起步,你没那么多时间腌制。”

    农场里是血统较好的留香猪,腌制时间不足,风味依旧足够,但野外生存项目里可不会次次给选手准备上等的食材。

    冷面怪盗点评的地方在菌菇方面,杂菇汤很鲜美,问题是有些菌菇需要久炖、有些不能炖太久,晚锅会很柴