自己给剁了,然后陆母把洗好的毛豆和鸡子放入炒锅中,油和酱油全部在锅里,毛豆炒鸡讲究的鸡肉入口即化,因此陆母齐棉这道毛豆米烧鸡烧的时间比较长,烧了8-10分钟的。
青椒刚才已经被楚倾洗干净了,陆母齐棉又指挥楚倾把大白菜给剥赶紧了,然后用清水洗干净,洗干净后,陆母齐棉指挥楚倾把整只青椒给剁了,切成丝,切好以后,陆母齐棉开始炒青椒炒大白菜,这个菜时间也不长,2-3分钟左右。
最后一道汤,鲢鱼头汤。
陆母齐棉是去菜市场买的上好的鲢鱼,50元一斤的那种。
陆母家的冰箱里还有手工的脱脂豆腐。
陆母齐棉指挥着楚倾去冰箱里把脱脂豆腐拿了出来。
这道菜,陆母齐棉没有指挥楚倾动手。
因为脱脂豆腐很软,楚倾不会ca作,万一切到手就不好了。
只见陆母齐棉小心翼翼的拿出整块脱脂豆腐来,脱脂豆腐软糯糯的立在砧板上。
陆母齐棉拿起菜刀,小心翼翼的,先把脱脂豆腐竖着切了一到下去。
脱脂豆腐一分为二。
然后陆母再次拿起菜刀,把脱脂豆腐切成一块一块的小方格。
切好以后,陆母齐棉又开始拿出鲢鱼出来。
陆母齐棉开始小心翼翼的刮鱼鳞。
鲢鱼拿出来还是活着的呢,一个大甩尾,甩了陆母齐棉一脸的清水。
陆母齐棉有点怒了。
按理说,这种刮鱼鳞的工作,买鱼之前就可以让卖鱼的老板帮忙把鱼鳞给刮了。
但是陆母齐棉不愿意,陆母怕鱼鳞一个刮不好,不小心刮出血来了,鱼提前死了,回家烧鱼汤就不新鲜了,于是陆母齐棉买完鱼也没有让人刮鱼鳞,就把鱼拎回家了。
如今这样,陆母有点无措了,鱼没死,鲢鱼这次买的很大,又制服不了鲢鱼。
每次陆母齐棉举刀刮鲢鱼一片鱼鳞的时候,鲢鱼就一阵蹦跶,陆母齐棉脸上被鱼甩的全是水。
陆母有点无奈。
倒是陆母齐棉旁边的楚倾,刚才一直是冷静的站着的。
看到陆母不动手了,楚倾直接走上前,对着陆母柔声说:
“伯母,你把刀借给我用一下。”
陆母齐棉听到楚倾的话,反应过来了,连忙说::“哦哦,倾倾,好的,刀给你。”
说着,陆母齐棉把刀递给了楚倾。
楚倾接过陆母齐棉手中的刀,然后把刀一侧,用刀猛的撞击大鲢鱼的头部。
来回撞击了大鲢鱼的头部好几次。
开始鲢鱼被撞头的时候还蹦跶呢,但是随着楚倾重复多次的猛烈撞击,鲢鱼被撞晕了,不动了。
楚倾弄好后,转身对着陆母齐棉笑眯眯的说:
“伯母,弄好了,这只鲢鱼已经晕了,你可以刮鳞片了。”
陆母齐棉刚才看到楚倾的举措吓了一跳。
但是想到楚倾是为了帮自己做菜,才这样的,陆母齐棉也释怀了。
陆母听到楚倾这么说,连忙说:“好的,谢谢倾倾,我现在就来刮鳞片。”
陆母齐棉一边说着,一边开始刮鳞片。
鲢鱼刮了鳞片后,陆母齐棉连忙把鲢鱼放进一个超大的炖锅里面,然后用大锅大火炖着鲢鱼,准备先把鲢鱼头炖熟了,等熟了再放脱脂豆腐,再开小火慢炖。
一阵磨蹭后,菜色终于是做好了。
楚倾和陆母笑眯眯的把做好的菜依次端上了饭桌。
鱼汤还在慢慢炖着。
陆母帮楚倾盛饭,盛好饭后,对着楚倾说:
“倾倾,尝尝我的手艺,你多吃一点,要把自己养的胖一点,知道吗?”
楚倾听到陆母的话,温柔的笑着说:
“伯母,您的手艺最好了,我肯定会吃完他们的,你放心,嘿嘿。”
陆母听到楚倾的话,连连点头说:
“乖,倾倾,你最乖了,我就等着喝你的这杯媳妇茶呢,呵呵。”
楚倾听到陆母的说辞,羞红了脸蛋。
就在陆母打趣楚倾的时候。
叮铃铃,陆母的手机突然响起来了。
陆母齐棉下意识的皱了皱眉头,不耐烦的掏出手机,心想到底是谁那么晚了还打电话给她。
陆母掏出手机后,看到来电显示,乐了。
是陆乔深的电话。
陆母对着楚倾做了一个嘘的表情。
电话接听了,陆母对着电话那头的陆乔深说:“喂,儿子,你在哪里呢?”
电话那头说:“妈妈,我还有几个小时就回国了。”