天气寒冷,放在室外的面团很快就冷却冻硬了,沈依依带人把面团搬进来,教厨子们把冻硬的面团切成片,再放进烤炉里烘烤起来。
秦王在一旁看着,又忍不住了:“沈依依,你到底是不是故意的?你这面团根本就没发酵,不过是一团死面罢了,你居然就这样放进炉子里烤了?”
沈依依懒得理他,弯下腰,看炉子里的火去了。
以秦王的身份,何时被人这样怠慢过,当即一个箭步,到了沈依依跟前:“本王与你讲话,你居然充耳不闻?你是不是当本王什么都不懂?烤过的面片格外容易回潮,等我们一路到了南疆,这些东西只怕都发霉了!”
沈依依头也不抬地道:“王爷若是对我有什么意见,或是对军粮有什么意见,不妨留到明天面圣的时候去讲,我又不会把您的嘴封起来,您急什么?倒是您在此吆五喝六的,如果耽误了做军粮的进度,我明天可是会告您一状的。”
“你!”秦王恨不得拎着她的衣领,把她提溜起来,但想想明早还得带着军粮向皇上复命,只得生生地忍了下来。
第一批烤面片出炉了,看起来就像是一指厚的饼,但由于和面的时候加了猪油,并非秦王口中的烤死面,而是酥脆而蓬松的。
秦王终于觉得有点不可思议,走近了来细看,沈依依却把刚烤好的饼给碾碎了。
秦王瞪大了眼睛:“好好的烤饼,你给碾碎了做什么?难道是怕路上被颠碎了,所以自己动手?”
沈依依停下手里的活儿,看向了秦王,无比认真地道:“王爷,您要是再这样,我不介意再用一次防狼喷雾。”
她提起防狼喷雾,秦王终于忿忿地走开了。以沈依依的性子,她还真可能再用一次。
沈依依看着秦王出了屋子,世界终于清静了。
厨子们学着沈依依的样子,把所有的烤饼都碾成了粉粒。其实他们和秦王一样满头雾水,不知道沈依依到底要做什么。
沈依依一一检查了烤饼粉粒,把不合格的挑出来,重新碾碎。随后,她指挥厨子们在这些饼粉里加入了糖浆和油,搅拌成了黏性的混合物。
秦王躲在窗外看着,差点又忍不住冲进去,幸亏随从拦了他一下,才没去招惹沈依依。
沈依依搅拌好饼粉,教厨子们把黏糊糊的混合物装进方形模具里,用重物压严实,等模具里有了空隙,马上加入更多的饼粉,再次压实,如此循环反复,直到模具里被压缩的饼粉填得严严实实,毫无间隙。
由于饼粉里拌进了黏性的糖浆和油,最后模具打开,里头的饼粉结实得像块小砖头,拿在手里,破有分量。厨子们争先恐后地把饼砖拿在手里掂量,纷纷道——
“这么小一块,居然这么重!”
“这样一块吃下去,得管一整天吧?”
“这饼砖这么扎实,估计吃一个角就饱了。”
“肯定能饱,这里头可不止有面粉,还有糖,有奶,有油!”
沈依依听着他们的议