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第7章 且论红烧肉的做法(1/2)

    那店小二中等身材,小眼睛中透着股伶俐劲,见二人问起,当下俯身低头回答道:“小兄弟不但见识广博,这耳朵尖的听力也是少有。不瞒你说,我刚才出去牵马的时候,确是有三匹马并行而来,但最前面的那个人并未停下。小的当时站的近些,清楚看到那人只和马当家的说了句话,便接着骑马远去了。”

    小二说完起身,给两人续了点茶,然后顿了顿,看了眼长凳上的九枚铜钱,想了想,又接着神秘的说道:“那个人体型很瘦,穿着米huáng sè锦袍,带着面纱,应该是个,姑娘。”

    听得小二一席话,王云只是有些奇怪,简单的嗯了一声,拿着茶盖在茶碗上划来划去,静静的思考些什么。姬旦青却是无奈的摇了摇头,学着师傅的样子,叹了口气道:“谢了,小二哥。这里第十枚铜钱,该是你的。”说着将一枚铜钱抛上桌子,那铜钱在桌面上旋转,呼呼的带着风。微弱风声中,只听得姬旦青喃喃的低语一句,“天意难违,看来要倒大霉了。”

    桌上的那枚铜钱,外圆内方,拇指大小,旋转落定,斑驳的铜锈间,赫然透着“成化通宝”四个魏碑小字。

    店小二夹起铜钱,起身将墙边的水壶拎起,大声又利落的说道:“嘿,骆师傅,再给你们四位添些热水喽,这红四品的盖碗茶,凉了可就不好喝了。”倒完茶,那小二缓缓退开,自己忙去了。

    这时,后边门帘一掀,就见格拉买提端着盘子,上菜来了。那三个热菜往周行空、马随尘桌上一放,只见有一盘酱汁牛肉,四方的牛肉黑色焦中带脆。有一盘辛辣叫花羊腿,长条的羊肉片金黄酥嫩不腥。还有一盘生菜炸春牦,粒粒青椒沾着牦油,还在碗中滋滋跳动。

    格拉买提面带得意的说道:“二位当家的,这是本店拿手的几个新鲜小菜,吃来正好下酒,您尝尝···”

    马随尘伸手夹了一筷子,就着杏花村酒,慢慢品着。周行空早已甩开膀子,抄了好几块牛羊肉,放入口中,一边呵呵呼呼的喊辣,一边喝了两大口酒说着爽。稍一停筷子,便对格拉买提说道:“这几个菜炒的还不错,**有劲,很合咱们的胃口。咱吃高兴了,这个银子自是不会少了你的。”

    格拉买提唱了个喏,说着:“那是,那是。二位当家的赏光,小店也只恐招待不周。”

    周行空又吃喝了几口,抬头忽然说道:“对了,老板。给我们再做一个红烧肉,待会还有个人来,做好了用砂锅保温,留着给他。”

    格拉买提笑容一凝,苦着脸道:“这个,红烧肉,客官想怎么个做法。”

    “什么意思?”周行空没料到老板这样说,本已埋头吃菜,忽的抬头惊讶道。

    本来一直唯唯诺诺的客栈小老板,格拉买提,这时候却满满的一脸正色,有些随意的说道:“我只是担心做法不同,味道各异,若做出来您的同伴不喜欢,也是平添麻烦不是。”

    “这样的话,我可以教你。”

    “我的‘游刃刀法’纵横江湖,威名远扬,可不是只会shā rén那么简单。”

    周行空悻悻的说道,“淮扬江浙,四大菜系,没有我不会的,没有我不拿手的。这红烧肉嘛,你先取上好的五花肉一斤